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名古屋めしモーニング特捜隊 - 天むす [天むすとは、天ぷらおむすびのこと。小えびの天ぷらをひと口大のおむすびの中に入れて、香ばしいのりで巻いたものである。] - 名古屋めしウィキ
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天むすとは、天ぷらおむすびのこと。小えびの天ぷらをひと口大のおむすびの中に入れて、香ばしいのりで巻いたものである。

天むすの発祥は、名古屋の大須にある「千寿」。
もとは天ぷらの定食屋を営んでいた先代の女将さんが、お店の賄いとしてご主人に作ったのが始まりと言われている。

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Last-modified: 2006-11-10 (Fri) 19:28:49 (JST) (696d) by Seiji
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