味噌カツとは、甘くした赤味噌をとんかつの上にかけるという、名古屋地方独特のとんかつ。名古屋地方ではとんかつといえば味噌カツを指すほど有名な食べ方である。
(写真は、名古屋市名東区の「高ツ樹」のロースみそカツ定食)