味噌おでんは、名古屋地方で供されるおでんの食べ方の1つ。
通常、おでんを言えばからしをつけてつゆと食べるのが一般的であるが、名古屋地方を中心とした東海地区では、甘くした赤味噌をつけることが多い。
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Last-modified: 2006-11-10 (Fri) 19:14:07 (JST) (696d) by Seiji
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