トップページ
特捜隊ブログ
名古屋めし検索
東京で名古屋めし
名古屋めしウィキ
特捜隊掲示板
めし友募集ボード
名古屋めしアルバム
特捜隊人気投票
特捜隊ショップ
マジカルバナナ
最新配信ニュース
お天気情報
よくある質問
お問い合わせ
特捜隊ブログ - 最新エントリー
これぞ名古屋の天むす？！名古屋城で発見した立派な天むすを読者の方からメールで写真をもらいました。
金シャチに見立てた天むすが向き合って、瓦の上に乗っています。
今日は神奈川県の大和市に出張。
昼からの打ち合わせを前に、中央林間駅でお昼ご飯を食べることにした。
駅ビルの2階にあるとんかつ屋さんに入り、メニューを見ると「みそかつ」があった（！）ので、早速頼んでみることにした。
あ〜みそかつ久しぶりだ〜と、とんかつに黒味噌を頭に描いていたら、出てきた味噌カツにびっくり。
とんかつの上に合わせ味噌をうすめたようなソースがかかっている味噌カツが出てきてびっくり 
味はとんかつの味噌煮にちょっと近いような、でも甘さはほとんどないような「味噌カツ」でした。
昼からの打ち合わせを前に、中央林間駅でお昼ご飯を食べることにした。
駅ビルの2階にあるとんかつ屋さんに入り、メニューを見ると「みそかつ」があった（！）ので、早速頼んでみることにした。
あ〜みそかつ久しぶりだ〜と、とんかつに黒味噌を頭に描いていたら、出てきた味噌カツにびっくり。
とんかつの上に合わせ味噌をうすめたようなソースがかかっている味噌カツが出てきてびっくり 味はとんかつの味噌煮にちょっと近いような、でも甘さはほとんどないような「味噌カツ」でした。
今日は東京・新宿でランチに「ひつまぶし」を食べた。
新宿3丁目のとあるお店で、価格は1,000円、高いような安いような気もするが、注文してみた。
早速食してみるが、出てきたうなぎはどうもやわらかい。名古屋のひつまぶしと違って香ばしさに欠ける。
聞くところによると、名古屋と違って東京ではうなぎは蒸してから軽く焼いてたれにつける程度だという。
最初はそのままいただいたのだがどうもふにゃふにゃなのが気に入らないので、2杯目以降はだし汁でお茶漬けとしていただいた。
やっぱりひつまぶしは名古屋で食べるに限るとつくづく感じた。
早速食してみるが、出てきたうなぎはどうもやわらかい。名古屋のひつまぶしと違って香ばしさに欠ける。
聞くところによると、名古屋と違って東京ではうなぎは蒸してから軽く焼いてたれにつける程度だという。
最初はそのままいただいたのだがどうもふにゃふにゃなのが気に入らないので、2杯目以降はだし汁でお茶漬けとしていただいた。
やっぱりひつまぶしは名古屋で食べるに限るとつくづく感じた。
テレビ朝日系列で放映された今日の「いきなり！黄金伝説」の今日のテーマは、「名古屋の人気デカ盛りベスト10を完食せよ」というものだった。
豊田の割烹料理店の超巨大6キロプリン、というのは疑問であったが、第1位は「キッチン欧味」のジャンボえびフライ。やはり30センチのブラックタイガーで作ったエビフライは大迫力ですね。
ちなみに私はここでは普通のエビフライしか試した事がありません。
豊田の割烹料理店の超巨大6キロプリン、というのは疑問であったが、第1位は「キッチン欧味」のジャンボえびフライ。やはり30センチのブラックタイガーで作ったエビフライは大迫力ですね。
ちなみに私はここでは普通のエビフライしか試した事がありません。
愛知万博があってから空前の名古屋ブームとなり、このページの注目度も近年伸びてきてきました。
しかし、そんな名古屋もかつては「名古屋飛ばし（＝コンサートや主要な行事が名古屋で行われない、なかなかドラマの舞台にならない、芸能人のトークの話題にならない）」という言葉があるように、関東・関西のマスコミからはかなりコケにされてきていた暗い時期もありました。
そんな時期の名古屋人たちを励ます（？）ためにかつて作られた「名古屋はええよ！やっとかめ」という曲のFLASHが、名古屋に住んでいる人を中心にネットで再度脚光を浴びている。
名古屋はええよやっとかめ
名古屋はええよやっとかめ２００４
しかし、そんな名古屋もかつては「名古屋飛ばし（＝コンサートや主要な行事が名古屋で行われない、なかなかドラマの舞台にならない、芸能人のトークの話題にならない）」という言葉があるように、関東・関西のマスコミからはかなりコケにされてきていた暗い時期もありました。
そんな時期の名古屋人たちを励ます（？）ためにかつて作られた「名古屋はええよ！やっとかめ」という曲のFLASHが、名古屋に住んでいる人を中心にネットで再度脚光を浴びている。
名古屋はええよやっとかめ
名古屋はええよやっとかめ２００４
今日は名古屋市昭和区の御器所の近くにあるCAZAN珈琲所本店のモーニングに行ってきた。ここは、珈琲卸のマウンテン珈琲直営の喫茶店で、コーヒーもおいしくてよくタクシーの運転手なんかも立ち寄る穴場だと聞いていた。さて、この日行ったのはモーニングも終わりかけの午前11時前であったが、それにもかかわらず店内は満席。5分くらい待ってようやく席があいた。
名古屋では、スーパーで手軽に味噌煮込みうどんセットを買うことができます。
今日写真を掲載したのは、名古屋の生協で売っていた味噌煮込みうどん。2食分入って250円程度。さっそく食べてみたが、具を入れたりだしをとったりして、水の分量と茹でる時間などの調理方法を守れば、そこそこおいしい味噌煮込みが家庭で楽しめます。
山本屋本店などでも味噌煮込みの通販はやっていますが、スーパーで売っているものは値段的にも手ごろなのでおすすめです。
今日写真を掲載したのは、名古屋の生協で売っていた味噌煮込みうどん。2食分入って250円程度。さっそく食べてみたが、具を入れたりだしをとったりして、水の分量と茹でる時間などの調理方法を守れば、そこそこおいしい味噌煮込みが家庭で楽しめます。山本屋本店などでも味噌煮込みの通販はやっていますが、スーパーで売っているものは値段的にも手ごろなのでおすすめです。
名古屋には、両口屋是清という和菓子屋さんが出している「千成」というお菓子がある。これは見た目はどらやきとほとんど同じで、皮は小麦粉と卵、砂糖でふんわり焼き上げた円形で、その間に小倉あんをはさんだお菓子である。
他地域の「ドラ焼き」と見た目に違うのは、表面に千成ひょうたんの焼印を刻印してあるという点ぐらいである。
私の実家の近くには、「まことや」という老舗味噌煮込み屋さんがある。ここは小さいときからよく親につれて来てもらい通っていたお店だ。
ここの味噌煮込みは、山本屋本店と比べると辛めの味で、麺もすこし固めであるので、そこが評価が分かれるポイントではあるが、私はここの味は気に入っています。
ここの味噌煮込みは、山本屋本店と比べると辛めの味で、麺もすこし固めであるので、そこが評価が分かれるポイントではあるが、私はここの味は気に入っています。
一人で町の喫茶店に行く人って、擦れてる人･･･
ネットでブログを見ていてそんな記事を見かけました。
名古屋の人は、別に擦れてなくても一人で喫茶店に行く人をよく見かけます。これは名古屋以外の人の感覚とはちょっとちがうのかもって、最近東京に住んでいると感じます。東京とかだと、一人で町の喫茶店に入る人を見ると擦れてる感じがしますね。
ネットでブログを見ていてそんな記事を見かけました。
名古屋の人は、別に擦れてなくても一人で喫茶店に行く人をよく見かけます。これは名古屋以外の人の感覚とはちょっとちがうのかもって、最近東京に住んでいると感じます。東京とかだと、一人で町の喫茶店に入る人を見ると擦れてる感じがしますね。
